Данас издање "Тако једноставно!" припремио вам је корак по корак рецепт за прављење чудесних колача од сира за чај. Тако је укусно да дуго не лежи на столу, ваша породица одмах затвара ову делицију. Дезерт је порозан и врло ваздух унутра, али истовремено са пријатним оштрим споља.
Цхеесецаке
Састојци
- 200 г сира
- 100 г бутера
- 1 јаје
- 2.5 чл. брашно
- 100 г шећера
- 1 тсп прах за пециво
Кување
- Обришите цуру кроз сито да бисте се решили грудвица. Можете га грундати у блендеру.
- Помешајте маслац на собној температури са цуром у хомогену масу.
- Додајте јаје и добро мијешајте.
- Затим додајте брашно прахом за пециво, пресеђену кроз сито.
- Прво, проситајте 1 шоље брашна и добро мијешајте масу. Затим померите другу шољу и поставите тесто на радну површину посути брашном. Извадите тесто. Ако је потребно, додајте преостало пола чаше брашна. Добро промешајте тесто док не постане веома мекан и флексибилан. Оставите тесто 30 минута.
- Када се тесто усправи, поделите га на два дела.
- Радна површина је такође благо у праху са брашном.
- Провалите тесто.Што је танко га ваљите, то ће бити мањи колачић, тако да изаберете оптималну дебљину. Стакло пресече крушке теста.
- У посуду или тањиру, сипајте шећер и потапајте је у круг са једне стране. Круг преклопити на пола са шећером и опет га потопити у шећер са једне стране, са исте стране изнова преклопити круг и опет се потопити у шећер са једне стране. Поновите ове кораке са свим круговима.
- Покривајте лист за печење са пергаментом, фолијом или мастом са маслацем и ставите будуће колаче са шећером.
- Поставите послужавник за печење у пећницу загрејану на 180 степени 15-20 минута док се не појави златно браон.
- Уклоните колачиће из посуде и оставите их хладним. Послужити врућим чајем или кафом.
Такви колачићи се брзо припремају и испоставља се веома укусним. А у његовој припреми нема ништа тешко. Припремите ову укусну посластицу данас!
