Украсање хране је права уметност! Уколико желите да таблицу направите празничним изгледом, најбоља опција је исецање украсних елемената од поврћа и воћа.
Ова техника, оригинално из Јапана, назива се резбарењем -уметничко резбарење на поврћу. У древној Јапанији посуђе је послужено у грнчарству, покривено лепотом листова.
Јапанци су схватили да хармонично у комбинацији са свежим зеленим листовима хране чине јело много атрактивнијом по изгледу и почело експериментисати са поврћем. Сада су мали Јапанци учили резбарење од 11 година.
Не могу да верујем да су ово изврсно цвеће направљене од различитог поврћа: тако деликатан посао. Али чак и ако то урадите први пут, шансе за успех су многе! У ствари, то је лако, и изгледа невероватно. Рукујте оштрим ножем и припремите се за стварање ремек-дела!
За лепу декорацију столова можете користити разне поврће - велики редквице, краставци са глатком кожом, тиквице; плодови су најбоље сјећи јабуке, наранџе и лимоне, лубенице и диње.
То цвет корења испоставило се лепо, изабрати поврће без изразитог језгра. Купус треба добро држати на стаблу, густа глава ће изгледати боље. Белл паприке, због своје богате боје, савршено ће допунити било који цвет направљен од поврћа.
Лепота је оно што прави одмор незаборавним. Приликом украшавања празника, не заборавите да украсите храну: користите савет. Ако вам се свиђају, проследите их својим пријатељима!