То се догодило тако да неки од нас не перципирају поврће као пуноправно јело и једу их само као прилог.
"Тако једноставно!" припремили 10 различитих врста биљних јела која ће променити ваше мишљење. Пратећи ове рецепте, можете да кувате не само корисне делиције, али и прави деликатеси поврћа!
Печена карфиол са сосом од сира
Кување
- Да направите сос од сира, треба да победите 1/3 чаше павлаке, 2 жлице. л. нарибан сир са калупом, 1 тбсп. л. млеко, 2 тсп. мајонез, 1/8 тсп. со и неки црни бибер.
- Оставите ову смешу 30 минута.
- Затим премешати 1/2 шоље воде, маслиново уље и 1/4 кашике соли и лимуновог сока у великом контејнеру.
- Додајте карфиол и ставите пећницу 20-25 минута.
- Кад је купус спреман, полијте га са куваним сосом.
Чесен чери парадајз
Кување
- Прекривајте парадајз на чешљу на пола и мешајте их сосом од лука, маслиновог уља, соли и бибера.
- Ширите их на плочицу за печење и пеците 20-25 минута или док парадајз није мекан и мирисан.
Бакед Туцкс са сиром
Кување
- Исеците тиквице дужине и ставите их на плочицу за печење, након што је подмазан маслиновим уљем.
- Затим премешати рајчени сир, тимијан, оригано, босиљак, бели лук, со и бибер како бисте их окусили у малом контејнеру.
- Напуните овај сос од тиквица и пеците 15 минута.
- После тога, чак их и пржите у посуди 2-3 минута до хрустљавости.
Бакед броколи с сиром
Кување
- Узмите свеж броколни купус, поделите је у флоретс и ставите печени лим, подмазан маслиновим уљем.
- Мало залити и ставити у загрејану рерну 10-15 минута.
- Након што је купус спреман, посути га нарибаним сирем.
Спанаћ, фета сир и хрустљави кромпир
Кување
- Сјежите кромпир у ситне резове и ставите спанаћ на врх, посуђите све фета, а затим положите још један слој кромпира.
- У малом контејнеру премазати крему, јаја, сол и бибер.
- Напуните сос са овим сосом, покријте га фолијом и пошаљите у пећницу 40 минута.
- Уклоните фолију и наставите печење док не златно браон још 35-40 минута.
Поховани купус са зачињеним сосом
Кување
- Сок од лимете, маслиново уље, бели лук, цилантро, сол и шећер.
- Затим исеците купус у клинове и прочетите их маслиновим уљем.
- Роштиљ на свакој страни 5-7 минута, све док се ивице сваког слоја не смеју загрејати.
- После овог поља, купајте сос и сервирајте са парчетом кречњака.
Кромпир куглице
Кување
- Укорите 3-4 кромпира и обришите их на грубо грубо.
- Након тога додајте со и бибер по укусу.
- Облик кугле или цилиндри.
- Размакните плочу за печење маслиновим уљем и поставите га на њега.
- Печите у пећници 15 минута.
Грчки сос Тзатзики
Кување
- Решите краставац, истисните вишак течности и ставите га у фрижидер.
- У великом контејнеру мијешајте грчки јогурт, бели лук, уље, сирће и сол.
- Покријте поклопцем и фрижидером преко ноћи.
- Затим мешајте краставац и сос, додајте свјеже копље и мешајте. Ово јело добро иде са пита хлебом.
Еггплант Пизза
Кување
- Исеците патлиџане на резине, сали их и сачекајте док текућина не излази из њих.
- Након тога ставите их у рерну 25 минута.
- Док се патлиџери пече, печен је парадајз са парадајзом.
- Када су патлиџуби скоро готови, изравнајте парадајзну смјесу на њој, потресите сира и сачекајте док се не појави златна корица.
Јуха од грашка грашка и лук у млијеку
Кување
- Залијете млеко у посуду, баците каранфилиће, лијевове љеме и утопите 15 минута.
- У том тренутку исецкати лук и ставити га у посуду, покрити га водом (треба га покрити малим луком).
- Додајте 1 тбсп. л. маслац, 1 тсп. соли и шећера.
- Оперите средњу врућину, лагано мешајте док текућина не упари, а лук постане златно браон (око 12 минута).
- Затим додајте још 2 тбсп. л. маслац, брашно, кувано млеко, со, бибер, мушкатни орах, грашак и заварите, мешајући, док течност не упари.
Ако одлучите постати вегетаријанац или само покушавају да једу праву храну, ови рецепти ће сигурно бити згодни. Једем поврћем, добићете дневну дозу храњивих материја, витамина и минерала које ваше тијело треба.
