У свакој кухињи можете пронаћи теглу неотворених цвјетних пупољака. аллспице. Данас издање "Тако једноставно!" вас позива да погледате овај зачини на нови начин. На крају крајева, ове цвијеће су познате широм свијета не само за мирисну арому и паљењем укуса, већ и за љековита својства.
Примена каранфилића
- Није свима познато да овај зачини има бактерицидни ефекат: каранфили дезинфицирају, инхибирају репродукцију микроба, гљивица, а такође и третирају бактеријске инфекције.
- Карање има антивирусни ефекат. Не, овај зачини не потискују репродукцију вируса, али захваљујући витаминима које садржи садржи одличну превенцију многих болести.
- Каранфили су се дуго користили као антхелминтик. Капути од каранфила садрже посебну супстанцу - еугенол, који има штетан утицај на округлу, траку и равне црве. Препарати засновани на каранфилићима не наносе штету нашем тијелу. За брже уклањање хелмината и њихових јаја са столицама, лекари препоручују додатну употребу средстава за хологагију.
- Карање је одличан начин детоксификације тела.Да би се постигао овај ефекат, неопходно је припремити чај са каранфилима и ђумбиром. Ставите 1 кашичицу ломљених листова црног чаја, исту количину нарибаног ђумбула, неколико каранфилића и неколико семена кардамома у чајник.
Сипати смешу од 0,5 литара воде која се загреје и пуни чај 30 минута. Пијте у малим порцијама током цијелог дана.
- Кљуновика такође има антиспазмодични ефекат: посебне супстанце које садржи садржи могу да олакшају грчеве мишића и крвних судова. Овај ефекат је изузетно користан у астматичном бронхитису, болном спазму и хипертензији, уз васкуларну тензију.
Недавна истраживања научника у области лекова против канцера показала су да се пупољци каранфила ефикасно боре против рака ћелија карцинома! Стога је вредно што је више могуће додати овај зачини чајним, месним или рибљим јелима.
