Сигурно знате осећај који се појављује док сендвич лети до пода. Током ових секунди, сви боли и фрустрација су уткани у једну мисао - само не испуштајте ... Признајте, и ви сте били у категорији срећника који су успели да спасу дуго очекивану делицију?
Ми смо упознати са правилом од детињства - брзо се не сматра да је пао. Да ли ради? Или, напротив, подизањем пале хране, доприносимо нашем тијелу у борби против опасних бактерија? На крају крајева правила личне хигијене и људског здравља директно повезано.
Цео научни свијет се окупио близу падајућег сендвича. Чак су дошли и на специјално правило "5 секунди", где је храна која је додирнула под 5 секунди. Тада почињу да се акумулирају на њој. штетни микроорганизми.
Што се тиче мене, потпуна глупост. Замислите да лећите свој хлеб, залупите на поду кухиње и сачекате. Микроби такође чекају. Потребно је 5 секунди и заједно нападају здраве хране. Али ако показујете крајњу спретност и спретност, можете да сачувате сендвич без последица! Најважније је држати у року од 5 секунди.
Познато педијатар Евгениј Комаровски упозорава: "Медицинска наука тврди да са вероватноћом до 99%, ако сте узели храну са пода, ништа се неће догодити с тобом. Међутим, једење са пода се не препоручује никоме, али правило" 5 секунди "заправо не функционише. Важно је узети у обзир степен ризика, који зависи од тога шта је пао и где. У већини случајева, микробе не живе на поду, већ на рукама и устима људи! Често бака која љуби дијете је много опаснија него опрани под. У кући нема потребе да се праве прљавштине, али прекомерна чистоћа представља озбиљан ударац за имуни систем. "
© ДепоситПхотос
И стварно, а ево пода? Да ли је вредно тога да се задржимо? У кући постоји огроман број опасних површина! Ево како амерички пише Професор педијатрије Аарон Царролл: "Нема чаробног сигурног периода, али чак и тако ћу јести храну која је пала на поду моје кухиње. Зашто? Зато што није тако прљаво."
Познато микробиолог Цхарлес Цхарлес Герба више пута су истраживале бактерије које живе на отвореним површинама у просечним кућама. Његов тим је утврдио колико добро очишћивачи се боре са чистачким површинама Е. цоли. Изненадићете резултат!
Испоставља се да на поду кухиње живи само 2,75 колонија бактерија Е. цоли по квадратном инчу. На дршци фрижидера налази се 5,37 колонија, на кухињском столу 5,75! И тако смо забринути да ћемо морати бацити колаче које су пале на поду ... Колико пута сте данас погледали у фрижидеру? Да ли сте случајно доручковали на кухињском столу?
Најгоре место у нашој кући је купатило. И најопаснија ствар - заиста тоалет? Ми бринемо за тоалетно седиште више него што би било. Испоставило се да на површини живи свега 0,68 колонија! Али на дренажном дугмету скоро 35, а на дршци миксера 15.84! У лидерима блата за домаћинство није под.
Идемо мало даље и погледамо медицинске раднике. Људи су попут људи, али већина на мобилним телефонима живи 95% опасних нозокомијалних бактерија (носокомија), а 52% живи Стапхилоцоццус ауреус мирно. Али лична хигијена Увек не укључује прање руку након сваког подизања слушалице.
У лидерима "прљавих рејтинга", наравно, новац. Да ли увек пере руке када једете уличну храну за коју сте платили у готовини? "94% рачуна је колонизовано бактеријама, од којих 7% су патогени за здравих људи, а 87% за хоспитализоване и оне са проблемима имунитета". Сигурно је ваш новац ускладиштен у новчанику. А када сте је последњи пут очистили?
Ако у кући постоји нешто нужно од торбице, ово је уобичајен, незаменљив и неупадљив кухињски сунђер. Већина људи чак и не размишља о дезинфекцији након употребе. Лези се месецима, никоме не додирује. Чарлс Герба ју је идентификовао најглупља ствар у кућикоја је дом за 20 милиона колонија по инчу! Термин његове употребе - максимално седмично, а оптимално 3-5 дана!
Нећу писати о четкици за зубе, умиваоници, пешкирима и ручкама. Сваки дом је огроман простор за размножавање бактерија. Ми живимо у њему, додирујемо прљаве предмете, и ништа се не догоди!
Нема потребе да узмемо горе наведене информације као водич за панику, да паднемо у параноју и масовно купимо дезодоризујућа рјешења. Важно је научити себе и своју децу како се опере рукама након што ходају, пре него што једу, након играња са животињама. Не постоји један лек који вас штити од вируса и бактерија боље од прања руку.
© ДепоситПхотос
Запамтите да је прекомерна стерилност лоша за формирање имунитета дјеце.
Наравно, можете потпуно другачије размишљати. У сваком случају, доносите информисану одлуку узимајући у обзир стварне ризике, а не произвољни временски период током којег различити објекти ступају у контакт.
Ако вам се допада чланак, покажите својим пријатељима на друштвеним мрежама! Многи чак и не знају шта се дешава у њиховој кући.
