Цела истина о палмином уљу представља невероватне чињенице које нису свима познате!

Палмово уље - производ са прилично сумњивом репутацијом. Многи борци за здрав животни стил верују да би то требало потпуно искључити из исхране. Чињеница је да палмово уље садржи висок проценат засићених масти, који повећавају холестерол и доприносе развоју срчаних болести.

Палмово уље састоји се од течних и чврстих фракција. Због рефракторности чврсте фракције, супстанца се веома споро излучује из тела и делимично се акумулира у гастроинтестиналном тракту.

Недавно је било много студија које оспоравају чињеницу да палмово уље може изазвати озбиљну штету нашем тијелу. Истина, не би требало сматрати објективним, јер се овај производ активно користе од стране лидера прехрамбене индустрије, који финансирају такво истраживање.

Палмово уље у храни

Постоји неколико разлога због којих произвођачи воде кад додају палмино уље у храну. Прво, то је врло јефтина производња сировина, друго се складишти дуго, а такође има могућност продужења животног века производа.

Најчешће додато је палмово уље у сиру, сладоледу, путеру, павлаци, јогурту, млеку и кондензованом млеку. Код куће, можете провјерити ове производе за присуство палмовог уља.

1. Оставите мали комад сира у топлој соби. Млијечни сир у таквим увјетима се суши, а длан ће лагано процепати.
   
2. Ширите малу количину сладоледа између прстију. Ако једва приметни филм остаје на рукама, то значи да у композицији постоји палмино уље.
   
3. Ставите јогурт или павлаку у фрижидер, а затим подесите температуру на 1-2 степена. Природни млечни производи на таквој температури се мало загушују, али "дланови" не мењају своју конзистенцију.
   
4. Експерти саветују да окусу кондензовано млеко: они тврде да је природно кондензовано млеко мало горко.
   

Упркос чињеници да је палмово уље штетно за јело, веома је корисно као козметика за кожу. Козметологи широм света активно користе ову супстанцу за припрему хранљивих маски.

Шта мислите о овоме? Не заборавите да поделите своје мишљење у коментарима!