Постоје палачинке које сви воле, али да кувају ... Виши домаћин мора напорно радити како би добио веома укусно и лепо јело. То палачинке изашли савршени, обратите пажњу на неколико важних тачака. Пратите ова правила за кување палачинки, а успели ћете!
Како кувати савршене палачинке
- Увек изаберите најбоље, квалитетне производе за ово јело. Палачинко тесто углавном се састоји од три компоненте: јаја, млека и брашна. Уверите се да су јаја и млеко свеже, изаберите не превише масти.
- Задржите праву равнотежу између састојака теста тако да добијете правилну конзистенцију. Први корак у прављењу теста је да премијемо јаја с шапатом шећера и соли виљушком. Чак и ако имате блендер, најбоље је прво премлатити јаја помоћу вилице.
Додајте брашно постепено тако да нема грудвица, никако не испуштајте у тесто превише брашна одједном. Када се јаја помешају са брашном у прилично дебелом тесту, можете додати млеко. Лампе дефинитивно неће бити!
- Могућност чекања је веома важна у свим животним ситуацијама. Ово важи и за палачинке! Најбољ укусно тесто - онај који је стајао један дан у фрижидеру пре кувања. Проверите и проверите!
- Прва палачинка је увек груписана, ништа се не може учинити.Добар индикатор је да је тесто у принципу пржено. Немојте журити да бисте се узнемирили и завршили своје кулинарске таленте.
- Десни пан је суштински елемент успешних палачинки. Немојте поштедити новац и купити тигањ, специјално дизајниран за палачинке за печење. Ви у суштини поједноставите свој живот!
- Мање уља! Да би палачинке биле укусне, не морају да се подмазују. Знаш меру, масна храна је једнако штетна за све. Поред тога, поквари укус палачинки.
- Да направите палачинке са воћем успешно, припремите се панцаке стуффинг према врсти воћа. На примјер, јабуке, пожељно је мало кухати или цуре са циметом и шећером пре него што их ставите у палачинке. Ово се односи на сва чврста воћа.
- Правилно флип палачинке - цела уметност! Научите се направити једноставне одлучне потезе, не сумњајте у вашу вјештину. Развити брзину и брзину реакције, искуство је важно за успешне палачинке.
- Посути слатке палачинке с лимуновим соком - одлична идеја, наглашаваће деликатни укус теста.
- Не уштедите на невероватним мјестима! Ако правите палачинке од изврсних свежих производа, трудите се да изаберете скупу чоколаду за заливање или пристојан џем. Кувајте душом, обратите пажњу на детаље.
Желите палачинке? Користите ове једноставне савете како бисте направили своје омиљено јело одлично. Сви могу да пеку палачинке, верују у своју снагу!
Да би пекли палачинке, посебан разлог није потребан, створити инспирацију - и прослиједити у кухињу.
