Мерингуе цоокиес - врло лијепа посластица, што је прилично једноставно припремити. Може се послужити као посебан десерт, а можете га украшити и другим слаткишима.
"Тако једноставно!" Данас сам вам припремио корак по корак инструкције како направити овај ваздушни третман.
Мерингуе цоокиес
Састојци
- 2 јајета
- 1 тбсп. л. ванила
- 1 тбсп. л. кукурузни скроб
- 1 тсп јабуков сирће
- 1/4 тсп тартар
- 112 г шећера
- бојење црвене хране
- чоколада
Кување
- Додајте јајаће белуће у посуду, додајте камен у њих и почните ударати састојке помоћу миксера.
- Настављајући да победи, постепено додајте шећер. Побијте до дебеле беле масе.
- Додајте кукуруз, сирће и ванилију и опет победите.
- Додајте боју црвене боје и вадите док маса не постане веома густа.
- Ставите масу у торбицу за пециво и изаберите одговарајућу млазницу.
- Обликујте росетте мерингуе и пеците их у пећницу која је загрејана на 90-100 степени око сат и по.
- Сипајте мерингуе у топљеној чоколади и пустите да се охлади.
Овај видео описује цео процес кухања овог десерта.
Воила! Пружите ово десерт за чај или других топлих напитака.Мерингуе колачића је идеално за сваки одмор!
