Многи људи имају тенденцију да купе више хране него што могу да једу. Банане су затамњене у фрижидеру, кромпири се гурају на балкону, и није јасно зашто краставци почињу труљење ...
Вероватно је ситуација позната свима. Међутим, то није кривица тенденције куповине производа за будућност, па чак и не "бескрупулозних" произвођача ових самих краставаца. Чињеница је да не знамо како правилно складиштити производе. Почнимо са најлакшим продужити рок трајања производа!
Како чувати поврће и воће
- Бели лук
Држите бели лук у љусци на собној температури. Најбоље у отвореној дрвеној кутији. Добро, ако се поред лука чува његов "брат" лук. 
- Бов
Идеално је пронаћи чисте хлачице, бацити неколико сијалица у сваку "ногу" и поделити их у чворове. Чувати лук на собној температури далеко од кромпира и никако не ставити у фрижидер - велика влажност и хладноће ће га учинити меком. Дрвена кутија је такође одлично место за лук. 
- Кромпир
Чувати кромпир на хладном месту, али не у фрижидеру, али на пример, у остави. Ниске температуре и влажан ваздух могу утицати на његов укус.Ако сте навикли да сипате кромпир у врећу, онда је боље користити пластику али папирну амбалажу за складиштење. Запамтите да би ово поврће требало држати даље од лука и свежег воћа, што може проузроковати клијање гомољака. 
- Аспарагус
Шпаргла се складишти у кратком времену и треба га третирати као букет цвијећа: исећи коријене и ставити их у воду, а затим ставити у фрижидер. Постоји још једна опција: омотач са влажном крпом. На хладном месту, она ће бити ускладиштена само недељу дана. 
- Шаргарепа
Прво, исеците врхове јер повлачи влагу из корења. Друго, прођите кроз шаргарепу и баците све покварене корене. Чисто опрано и добро осушено поврће се чува у фрижидеру у добро затвореној пластичној врећици у фрижидеру. 
- Бруснични калчки
Свежа купус се може чувати у одељку за поврће у фрижидеру 2-3 дана. Запамтите, дуже је складиштено, што је јачи његов укус. 
- Краставци
Краставци не воле прехладу, тако да их треба чувати у фрижидеру не више од 2-3 дана. И такође: држите их даље од банана, парадајза и диња. 
- Целери
Целера треба чувати на исти начин као и шаргарепа: у добро затвореном контејнеру. 
- Парадајз
Боље је да се парадајз не складишти у фрижидеру, пошто ниским температурама уништава њихову ћелијску структуру и чини их меком. Идеално, парадајз треба сазревати независно на собној температури, након чега се препоручује да једу или замрзну. 
- Банане
Склоните банане из гомиле, обмотајте свако воће филмом за везивање и ставите га у фрижидер. Ниске температуре ће значајно успорити њихово сазревање. 
У овим методама за складиштење воћа и поврћа нема ништа екстремно или веома скупо. Сви расположиви материјали сигурно имате код куће. Сигурни смо да и ви знате неки интересантан и јефтин начин који помаже продужити рок трајања производа. Подијелите наше савјете са пријатељима, а ви ћете имати нешто да разговарате о шољи чаја!
