Јела од кромпира су веома различита. Изгледа да је тако једноставан производ који сви имају код куће, и може се претворити у прави кулинарски ремек-дјело. "Тако једноставно!" припремио за вас необичан рецепт за кување кромпира. Да бисте направили ово једноставно јело, биће вам потребно минимум састојака и доста фантазије!
Бакед Хармоника Кромпир
Састојци
- 4 кромпира
- 100 г димљена (или слана) сланина
- 100 г тврдог сира
- 1 каранфилић
- 1-2 тбсп. л. мајонез или павлака
- неколико спригова першуна
Кување
- Кромпир оперите темељно с сунђером.
- Обришите га на пешкир и направите резове преко, али не у потпуности, у 3-4 мм. Ако случајно одсечете кромпириће, можете га поправити помоћу зубе.
- Масти и пола сира резане на резове, што је тањуже могуће, ширина кромпира.
- Ставите резине сланине у резове. Можете заменити маст и сир.
- Направите лист за печење папиром папира, ставите кромпир на њега и ставите у пећницу. Печење на 180-200 ° Ц у трајању од 40-45 минута док се кромпир не испразни.
- Када извадите кромпир из пећнице, павлаке или мајонеза, потресите са белим луком и сирем, натопите на финој груди и вратите у пећницу још неколико минута да бисте растопили сира.
- Украсите кромпир зеленилом и служи за сто.
Потато хармоница - празник не само за желудац, већ и за ваше очи. Ово јело изгледа баш лепо и веома апетитно. Већ сам слуљао. Данас ће бити потребно кухати такав печени кромпир.
