Како држати свеже зеленило без очувања и замрзавања! Зелено уље у тегли.

Колико је сјајно јести јесен са салатом зачињеном свјежим биљем! Неке домаћице успјешно замрзавају зеленило за своје посуђе, а неке конзервиране, мијешају га сољем ... Метод жетве зеленила за зиму која нуди "Тако једноставно!", је добро јер се у овом случају структура зелене не мења, све витамине и укус се чувају.

Зелено уље у конзерви

На тај начин можете сакупљати најразличитије зеленице: копер, першун, босиљак, цилантро, оригано ...

Састојци

• зелен
• биљно уље (маслина, кукуруз, сунцокрет)
• одговарајуће паковање

Кување

1. Исперите зеленило, добро осушите.
2. Фино исецкати ножем. Можете користити блендер ако планирате да припремите сос.
3. Ставите зеленило у суву теглу, мало збијен. Улијте уље у теглу тако да потпуно покрива зеленило.
4. Чувај мирисе зелено уље у фрижидеру на најхладнијој полици.

Уместо тога, искористите овај рецепт за жетву зеленила, тако да це током зиме цео изглед јела одушевити вас и вашу породицу! Бон аппетит!