У близини Новогодишњи празници, што значи да морате почети размишљати о томе шта ћете имати на празничном столу.
Да бих изненадио госте, нудим вам врло оригиналан рецепт, који не оставља индиферентан ни деци нити одраслима. Ваши гости ће бити одушевљени таквим изненађењем!
Оригинални колач за нову годину
Састојци
- 4 тбсп. брашно
- 1/2 чл. шећер
- 2 вреће сувог квасца
- 1 тсп соли
- 1/2 чл. млека
- 1/4 чл. воде
- 100 г бутера
- 2 јаја
- 2 грожђица
- 2 жуманца
- 2 капи црвене боје хране
Кување
- У великој посуди мешајте 2 тбсп. брашно, шећер, квасац и со. Загрејати млеко, воду и путер у посуди. Затим их додајте сувим састојцима. Добро се мешај. Превуците јаја до глатке и додајте их у тесто заједно са преосталим брашном.
- Добро, гнетите тесто. Требало би да буде еластичан. Ставите га у посуду и покријте поклопцем. Дајте тесто 1 сат да га удвостручите.
- Реркујте на 180 °. Тесто раздвојите на два дела, један би требао бити мало већи.
- Направите троугао за већину дјечака и лице Деда Мраза.
- Мањи део се дели на две половине. Дај један комад облик браде. Користите маказе да направите траке од тога.По жељи могу се извући.
- Од преосталих теста направите бркове, нос, гребен и помпон. Бркови сеже траке и постављају се изнад браде. Причврстите нос одмах изнад бркова.
- Користите маказе да направите рупе за очи и ставите грожђе тамо. Побијте жуманце у одвојеним јелима. У једном од њих додајте боју црвене боје и пажљиво размазите нос, образе и шешир Деда Мраза. Други жумјак помаже остатку теста.
- Покривајте лабаво са фолијом. Пеците тесто 15 минута. Затим скините фолију и поставите још 10 минута да завршите тесто.
Кување такве Новогодишња јела Требаже вам око два сата. Можете сањати и додати друге елементе, па, или пеци другу унуку, Снежана за Дједа Мраза.
Обавезно поделите овај рецепт са својим пријатељима!
