sneznoe.com

Савршено шлагање за ускршње колаче без јаја!



Савршено шлагање за ускршње колаче без јаја! /  Печење

Уочи Васкршњег празника проблеми почињу припремом традиционалних јела. Посебно много посла, производа и средстава захтева Ускршње печење. Ви сте изабрали најуспешнији рецепт, стриктно пратили упутства, пекли пуно укусних и лепих свечаних колача ...

И сада је време размишљати о њиховом украсу - бијело укусно залеђивање. Ово је најлуксузнији део печења Ускрс, сва деца воле да једу слатки врх!

Апсолутно не желим Сладоледење за ускршњу торту пусти те доле Али како да кувамо савршену фуџу, да се не сруши, не лепље, не шире, густо и снежно бело?

Предлажем да користим овај рецепт, који ми је тетка поделила са мном. Начин рада и помаже да заборавите на стрес у кухињи. Рецепт не користи јајне протеине! Заиста занимљиво?

Припреми се залеђивање на основи желатина, захваљујући њему, испада да је еластичан, има глатку текстуру, задржава свој облик и не држи чак ни када сече пецива. Сваког дана припремам ово залеђивање, веома задовољно резултатом!

Цаке Фростинг

Састојци

  • 0,5 тсп. желатин
  • 3 тбсп. л. воде
  • 100 г шећера

Кување

  1. Растворите желатин у 1 жлица. л. топла вода. Мешајте док не буде провидан.

  2. Мјешавајте у тепиху 2 тбсп. л. воде и 100 грама шећера.
  3. Грејни сируп, стално мешајући. Донесите на врелу да се шећер потпуно распусти.

  4. Додати растворено желатин у сируп. Често мешајте, пустите масу да се охлади.
  5. Користећи миксер, претворите сируп с желатином до еластичне бијеле пене.

  6. Одмах ставите фуџу на колаче, јер се брзо заплијени. У истој фази, украсите с кондензацијским прахом - предивна је глазбена глазура!

Глазе са желатином користи се за многе десерте: колачиће, колаче, торте, крофне. После сушења, има савршену сјајну површину, дајући печење богатим, свечаним изгледом. Поред тога, ова бела крема је тако укусна да желите да је поједете кашиком!

Украсите празничне торте са овом необичном фуџом! Сигуран сам да ћете и ви ценити мраз без јаја на бази желатина. Овај рецепт је посебно релевантан за људе који су алергични на јаја.

Ако вам се свиђа ова оригинална идеја за креирање глазура, обавезно чувајте рецепт у обележивачима тако да је увек на располагању. Који рецепт користите за залеђивање? Имаш своје тајне? Реците о њима у коментарима и кликните на "Подели на Фацебооку".