Колачићи које је Цхристопхер Цолумбус волео да крижу. Донећу бискотију на посао!

Ови хрустљави крекери могу да се чувају веома дуго - све до 4 месеца. Састојци су једноставни, колачић је сасвим ниско-калоричан.

Италијански бискоти Вреди да пробају вино, кафу, чај, какао, млеко - печење са различитим пићима узима различите укусе. Није забрањено додати читаву гомилу различитих састојака на колаче: од чоколадне мрвице, бадема, пистација и лешника до редовних грожђица, сувих кајсија, сувих шећера.

Можете га кувати с какао и без ње, слана верзија бискотија са ароматичним биљем је популарна. Није изненађујуће то Кристофер Колумбо направио је понуду овог колачића на дугим путовањима. Пошто сте припремили хрскавице, разумећеш истраживача до пуног ...

Бисцотти

Састојци

• 2 јаја
• 200 г шећера
• 250 г брашна
• 5 г прашка за пециво
• 10 г какао праха
• 50 г тамне чоколаде
• 200 г ораха (лешникови, кикирики, ораси, пистације, семе - према вашој пресуди)
• 100 г сувог воћа (розине, суве кајсије, сувогодишњаци, датуми, кандирани плодови ће учинити)

Кување

1. Убаците јаја са шећером у хладну пену. Пажљиво убризгајте брашно прашком за пециво и какао у масу јајета.
2. Охлади чоколаду у фрижидеру.Сухе матице у пећници. Исеците чоколаду и ораси како бисте добили прилично велику мрвицу. Исперите сушено воће и такође исеците.
3. Мешати тесто мешавине орашастог, чоколадног и сувог воћа. Можете додати у тесту и целе навртке - лешници неће бити само укусни, већ изгледати сјајно!
4. Образац 2 кобасице из теста. Ставите их на подмазани лим за пециво или пергамент. Печите у пећници на 200 степени у трајању од 30 минута.
5. Још увек вруће шипке треба одмах сјећи на чврсте ламеле, подесити дебљину - 1-2 цм. Колачићи ће се испоставити врло лијепо!

   Готово завршену печење треба поново послати у пећницу 15 минута - ширити резове преко целог плоча за печење тако да су добро осушене.

Овај рецепт се може побољшати ако додате још 100 г бутера - али у овој ситуацији, колачићи ће бити више калорични и неће се чувати све док се пециво без маслаца. Преузмите одговорност за избор чоколаде - пуно зависи од његовог укуса!

Али без икаквог чоколадног крутона испоставља се укусно ... Можете додати зачине директно у тесто - цимет, ванилију, комарце, анис, кардамом.Можете експериментисати и додати у тесто мака и сусама, наранџасту или лимунску зест.

Чоколадни залеђивање и кокосов опекар чини овај колач софистицираном пециву ...

Третирајте пријатеље са нашим рецептима и сигурно ће вас одушевити кулинарским ремек-делима!