Ако сте имали добар жетву воћа у башти, или сте купили воћну групу, не можете одмах јести. А воће и бобице су каскадни производи, врло брзо се погоршавају. Ако желите да је избегнете и чак уживате у хладној сезони, можете да се замрзне.
Имаћете извор витамина током целе зиме. Смрзнуто воће и бобице могу се јести свеже и користити за припрему различитих јогурта, пита и пића. "Тако једноставно!" нуди вам упутства о правилном замрзавању хране.
Како замрзнути воће
- Исперите воће и бобице.
Оперите их у хладној води да бисте се ослободили хемикалија које могу бити присутне на њиховој површини. Можете уђете воду из плодова папиром или оставите да се мало осуши тако да лед не ствара ледену кору од преостале воде. 
- Грдите воће.
Обично су резани велики плодови: јабуке, диње, крушке и кајсије. Јагоде, трешње, рибизле не треба сећи. Резано воће ће се брзо замрзавати и заузети мање простора у фрижидеру. 
- Ставите воће на листу за печење.
Поставите опрано, сушено и нарезано воће на плочу за печење или плочу за резање. Не би требали додирнути једни друге, како не би се смрзнили.Ставите их у замрзивач док се потпуно не замрзне. 
- Чувати воће у затвореној торби.
Смрзнуто воће ставити у контејнер замрзивача или у затворену врећу. Добар сапутник за замрзавање биће вакуумски пакер који ће уклонити ваздух из вреће како би избјегао појаву непријатног мириса. 
Користите ове савете и уживајте у свјежим бобицама и вођама током целе године. Такав природни извор витамина ће се жалити вашој цијелој породици.
Обавезно поделите са својим пријатељима ову дивну упутства за замрзавање воћа и воћа за зиму!
