sneznoe.com

Пет минута масти - кухајте пет минута и једите за пет минута!



Пет минута масти - кухајте пет минута и једите за пет минута! /  Кухиња

Свињско маст је дебео слој поткожне масти, где се акумулирају биолошки активне супстанце, витамини растворљиви у масти и антиоксиданти. Масти садрже велику количину витамина А, Д, Е, као и каротен. Састав масти је арахидонска киселина. Помаже организму да се бори против вируса и јача имунолошки систем. То је управо оно што је од суштинског значаја у припреми за редовне епидемије инфлуенце и АРВИ.

Нудимо вам незаслужено заборављен рецепт за сланину сланину. На такав начин соли могу бити масти и месо, па чак и месо на кости. У зимским месецима се можете затезати или јести одмах. Брзо и укусно!

Мариновану маст

Састојци

  • 1 кг свињског стомака
  • 1 л воде
  • 1 глава лука
  • 5 листова лова
  • 4 тбсп. л. соли
  • млевени црни бибер и грашак по укусу
  • црвена бибер по укусу

Кување

  1. За сваки килограм масти је коришћен 1 литар воде. Ставите га на ватру и додајте зачине и сол.
  2. Док се печница кува, припремите маст. Оперите га и очистите ножем са патином коже.
  3. Очистите сланину на мале комаде.
  4. Када је сол растворена, пошаљите у сојину салу.
  5. Покријте и доведите до врелице.
  6. Чим се савије у сланој води са мастима, уклоните шљиву, завртите ватру и кухајте тачно 5 минута.
  7. Када се сланина скува, стисните бели лук у посуду.
  8. Покријте поклопцем и скините на хладном месту 12 сати.

Маст "пет минута" може се складиштити у замрзивачу, а можеш је јести једне вечери. Нежна маст, мекана кожа, неописив укус ... Спремна масноћа може се посипати паприком, црним бибером и сувим зеленилом - одаберете. Можете научити о предностима здравља масти из чланка на нашој веб страници. Бон аппетит!