sneznoe.com

Кромпир је пресекао на два дела, тако да би за 30 минута могли донијети нешто невероватно на вечеру!



Кромпир је пресекао на два дела, тако да би за 30 минута могли донијети нешто невероватно на вечеру! /  Печурке

У теорији Јулиен - Ово је један од начина сјечења производа. Али у уобичајеном смислу за нас - популарну и изузетно укусну снацку, и даље изазивајући многе благе зачарансе: па, набавио једну кашику сочне супстанце из калупа, па шта?

"Тако једноставно!" Нуди генијално решење - кувати сочно и мирисно гљива јулиенне у јестивим кромпиром кромпира. Рецимо одмах да ово јело не тврди да је дијететски, али укус се испоставља као изванредан!

Печени кромпир са печуркама

Састојци

  • 4 велика кромпира
  • 400 г шампињона
  • 1 лук
  • 100 г бутера
  • 1/2 чл. л. брашно
  • 250 мл не превише тешка крема
  • 100 г тврдог сира
  • сол, бибер по укусу

Кување

  1. Кромпира кромпира темељито оперите четком, није потребно пилинг. Сваког кромпира исеците у два једнака дела.
  2. Уз помоћ кашике за десерт, средњи делови пола били су уредно очишћени да би се направили нешто попут чамаца са рубовима дебљине 5 мм. Да не би нестао производ, из очишћеног може се једноставно кварити пире кромпири (није корисно у овом рецепту).
  3. Ставите произведене калупе у хладну воду, како не бисте тамни.
  4. На споријој ватри растопи маслац у таваку, гурање у њему фино исецкане печурке на 5-7 минута. Додајте најситљивији лук, угасите још 7 минута на средњој температури. Прашак са брашном и брзо мијешати како би се маса густа.
  5. Време је да уђете у крему, сол и бибер. Држите мешавину још 3 до 4 минуте и очистите.
  6. Ставите кромпир кромпира на плочицу за печење, на сваком месту мало комада путера, мало со и бибер. Попуните бродове пуњење гљива и послати на печење 15 минута на температури од 180-200 ° Ц
  7. Потапајте чамац са нарибаним сиром и ставите пећницу још 15 минута.

Зрна злата сира је тако апетитна, за потпуно задовољство, недостаје само шминка паприке на врху ... Ваши напори ће бити дефинитивно цењени!

О овом укусном кулинарском решењу треба научити што више људи, поделити рецепт са пријатељима!