Нашао сам - савршен рецепт за кување меса! Није ни чудо што се то зове Кремљ.

Нашао сам - савршен рецепт за кување меса! Ово јело се зове Кремљко месо. Чини се да је минимално зачини, али укус је изванредан!

Деликатна и сочна говедина, која је у маслацу од 2 сата, задовољава најзахтевније гурмане. Нисам сигуран да је ово јело заиста служило у Кремљу, али нема сумње да је то врло укусно.

Најквалитетнија говедина

Кување говедине у Кремљу не захтева пуно напора. Само пар приступа тањирима - и имате на столу укусно и мекано, чак и ако једете месо уснима.

Састојци

• 1 кг говедине
• 2 лука
• 10 каранфила од белог лука
• 150 мл воде
• 200 г маслаца
• 1 тбсп. л. соли
• 1 тбсп. л. шећер
• 1 тбсп. л. 9% сирће

Кување

1. Месо исеците на средње комаде преко зрна.
   
2. Одлепите лук и бели лук и темељито исперите.
3. Исеците лук у прстена.
   
4. Фино исецкати бели лук.
5. Уље се разбије на велике коцке.
6. У коалицу или посуду са дебелим зидовима ставите комаде меса.
   
7. Топ месо са прстеновима лука.
   
8. Напуните месо топлом водом и ставите маслац на врх лука.
   
9. Покријте посуду са поклопцем и ставите је на најјачу ватру. Када почне да врира, смањите топлоту на ниску и кухајте сат времена (не подижите поклопац).
10. На крају сата баците бели лук у посуду. Додајте шећер, сол и сирће.Све темељито се мијешајте.
    
11. Припремите још један сат, не скидајте поклопац! Кремлинска говедина спремни, бон аппетит!
    

Месо у кремлинском стилу лако се кувати у спорном кухињском апарату у режиму "Каљење". Као гарнитура за месо у кремлинском стилу, идеално је кухани пиринач или кромпир у било ком облику.

Наш уредни одбор препоручује да припремите непревазиђени кромпири Дофинуа, краљевско јело које се чак и језик не окреће да би се назвало бочно јело!

Сазнајте и шта ће се догодити ако сипате водку и сачекајте 3 дана. Рећи ћу ти тајну: испада само невероватна деликатеса!

Делите своје омиљене рецепте за месо у коментарима.