Чак и ако нисте посебни љубитељ посуђе карфиола, дефинитивно покушајте да кувате овај поврће новим рецептом "Тако једноставно!".
Руди, мирисни, хрустљави споља и изнутра, пржена цвјетача сира немогуће је не волети!
Печени карфиол
Састојци
- 1 глава цвијећа
- 3 јаја
- 6 тбсп. л. брашно
- уље за кување
- 1 тбсп. бреадцрумбс
- 50 г рајченог тврдог сира
- 1/2 тсп цурри зачини (могу се заменити другим омиљеним зачини)
- соли
Кување
- Главу купус растављен у сосјеће, ставити у посуду, покрити водом, лагано слани и запалити. Након кувања кувајте купус на 5 минута, а затим га пропуштате у циркулацију.
- У дубокој чаши, ударајте јаја са цурри, додајте им мало соли и брашна за њих. Премешајте док глатке.
- У засебној посудици, мјешавите крушне хлебе с нарибаним сиром.
- Сипајте сваку купусу цветића у тијесто, а затим увијте у припремљену храну. Пржите у добро загрејаном корпусу у умереној количини маслаца до златне боје, а затим га пређите на другу страну.
Обожавам ову круху сира, укусна - не реч! Одлично јело једино чак и за месо, чак и за рибу, а ви већ можете срушити.
Уместо тога, поделите са пријатељима рецепт за ово укусно!
