Уочи од кувања гигантског дела тестенина. Сачекајте док се пећница не отвори ...

Нећу да се сакријем: не сматрам себе господаром кулинарских послова. Али моја бака Марта ... Не могу да верујем да је скоро 90 година, јер је тако енергична, енергична, па чак иу тако угледном добу се суочава са свим кућним пословима. Има кућне пилиће и малу повртну башту. А баба кува само божанско.

Тачно када сам је посетио као дете јаја тестенина често су били на менију. Укус нечега за разлику од било чега, ова златна корица и нежност уљаних резанци ... Тако се недавно, посебно припремљено, рецепт припремио за изненађујуће успјешан!

Паста Цассероле у ​​пећници

Састојци

• 400 г тестенине или резанци
• 600 г пилећег филета
• 8 јаја
• 200 г маслаца

Постоји важна тачка: боље је користити домаћа јаја. Бака је увек кувала ноодле, такође домаћа. За нас сада, наравно, ово је слично поду ... Или можда наши дивни читаоци имају лак домаћи рецепт за резанце? Радо бих нашао такво благо у коментарима!

Кување

1. Дакле, резанци од бујона. Танак или кратак дом. Можете користити и друге тестенине, а то ће се променити укус печења, али се неће погоршати. Може се створити толико варијација овог јела!
   
2. Топити 50 г бутера, мијешати га куваним резанцима.
   
3. Пилећи филе! Захваљујући овом саставу, поспаност се показала веома задовољавајућом. Рећи ћу тајну: можете да кувате без њега, како желите.
   
4. Пилећи филе урезите у танке траке, сољу, сезону и пржите 15 минута.
   
5. Побијте јаја, али прилично мало. Боље је користити мамац, а не миксер.
   
6. Мешајте резанце са претученим јајима и пилетином. Сезона по укусу и со, у овом цассероле црном млетом биберу је прикладно. Мирисна трава може бити сувишна, мијењати укус - боље је не претерати.

   Масно подмазујте форму печења са маслацем, у овом случају морате користити све 100 г бутера! Најбоље за бакалицу за пециво за узимање канте од ливеног гвожђа, али ако немате такву вредност, узмите уобичајени облик.
   

7. Ставите резанце у облику или котао, ставите маске на врх. Баке маркира баку 20 минута на температури од 230 степени, а затим 20 минута на 200 степени.
   
8. Нека се лагано хлади паста, извадите из форме. Да бисте то урадили, једноставно морате додати котел - и ту је, ружичаста!
   
9. Прекини баку на уредне комаде и служи за столом. Варање!
   

Пилећи тестенина - Традиционално јело у мојој породици. Овај дивни рецепт може се разликовати према свом укусу: додати печурке, сиреви, зеленило. Постоје људи који воле слатке пасте, али ми се свиђам ... Бићу срећан ако вам треба рецепт!