Крајем лета тешко је одолети чињеници да не једете сочну и слатку пулпу лубенице. Међутим, то може довести до озбиљних здравствених проблема.
© ДепоситПхотос
Шта може бити опасно лубеница и како се заштити себе и своје вољене од тровања? "Тако једноставно!" причајте о знацима опасне лубенице и научите шта да радите ако сте још отровани.
Највреднија ствар у лубеница је фолна киселина, која је активно укључена у процесе циркулације крви и утиче на хемијску равнотежу тела.
© ДепоситПхотос
Још једна корисна особина лубенице је присуство ликопена, каротеноидног пигмента који одговара богатој црвеној боји плода. Ликопен је моћан антиоксидант који помаже у спречавању стварања ћелија рака.
© ДепоситПхотос
Висок садржај витамина Ц у лубеницима помаже у спречавању настанка склеротичних плакова, побољшава еластичност срчаног суда и тиме ојачава срце. Сви ови фактори имају превентивни ефекат на рад кардиоваскуларног система.
У међувремену, лубеница је контраиндикована за неке болести. Дакле, не може се користити од дијабетичара, јер има висок садржај шећера.
© ДепоситПхотос
Пошто лубеница може изазвати надутост, цревну колику и повећање крвног притиска, нежељено је да се у великим количинама поједу људи који пате од гастроинтестиналних проблема и хипертензивних пацијената. Лекари савјетују таквим пацијентима да једу лубеница само у малим дозама и увијек одвојено од других намирница.
Боље је да не дају лубенице дјеци до три године - у овом добу дигестивни систем је веома осјетљив на било коју врсту токсина.
Ако је лубеница гајена у складу са свим правилима и правилно ускладиштена, биће савршено безбедна за здравље. Али у посљедње вријеме, лубенице су све више храњене нитратима. Посебно опасни у овом погледу су рани лубенице, који се продају у јуну и јулу. Они снимају нитре да брже сазревају.
© ДепоситПхотос
Као резултат неправилног складиштења, патогени се могу акумулирати у лубену. На крају крајева, пулпа лубенице садржи велику количину лако сварљивог шећера, а ово је одличан хранљиви медијум за микробе.
Да одредим водоник нитрат укус и око је прилично тешко. Али постоје одређени знаци, знајући о чему можете повећати своје шансе за очување здравља у овој лутрији лубенице.
Превише црвено боје меса у лубеница и жуто-наранџасте вене у њему такођер служе као упозорење. Урадите следећи тест.
Ставите малу косу шкрлатне лобуле у чашу топло куване воде. Ако вода не расте само облачно, већ постаје ружичаста, а месо се раздваја, баци га без жаљења.
И знате меру. Пар комада - и лепо.Нарочито дјеца која не требају много за тровање. Одрасли доза од 400-500 милиграма нитрата дневно је опасан. За тешко тровање, малом детету треба 40-50 милиграма.
Ако сте, након пијења лубенице, изненада осетили лоше, требало би да назовете хитну помоћ, јер је тровање лубеницама једна од најопаснијих. Знаци тровања обично се јављају 2-6 сати након узимања лубенице.
То укључује: мучнина, бол у стомаку и грчеве, дијареја, грозница, слабост, главобоља. Ово су главни знаци. Али у случају озбиљног тровања лубеницом, стање може бити оптерећено и плавим уснама: нитрити поремећају пренос кисеоника путем процеса дисања у крви и ткиву.
У случају тровања са лубеницом, потребно је одмах испирати желудац, узети ентеросорбент. Требало би да пије што је више могуће. Ово не само да штити организам од дехидратације, већ такође и елиминише токсине.
А не треба узимати лекове против болова и антидиаррхеале, опасно: маскирају право стање тела и спречавају уклањање токсина из црева.
Понекад се чини немогуће одабрати зрело и укусно лубеница. "Тако једноставно!" поделите са собом тајну, како одабрати најсрелије и укусно воће, без дегустације њиховог сочног меса.
У летњој врућини сви покушавамо да пијемо довољно воде, али не желим увек да једем ... Представљамо 7 производа који помажу не само освежавајући већ и побољшавају рад тела у топлоти.
