Када једемо лубенице, ми смо веома узнемирени семењем: очистимо их ножем и испљунемо, а онда их бацимо у канту за смеће са корњима. Ово је велика грешка!
© ДепоситПхотос
Испоставља се да семе лубенице није само јестиво, већ и веома корисно! Значи, стручњаци за исхрану препознали су их као један од трендних производа из 2018. године.
© ДепоситПхотос
Сушени или печени семе лубеница обогаћују тело амино киселинама, мастима и витаминима. Пиће из дивних семена, рецепти који ће бити подељени данас "Тако једноставно!", помажу да се изборе са различитим болестима.
Један од најважнијих фактора хранљиве вредности семена лубеница је садржај масти. Семе лубенице богата мононенасићеним и полиненасићеним масним киселинама, укључујући и најдрагоценије омега-6, који смањују висок крвни притисак и смањују ниво "штетног" холестерола у крви.
© ДепоситПхотос
Захваљујући сјемену лубеница, смањен је ризик опструкције и отврдњавања артерија, чиме се избјегавају проблеми са циркулацијом крви и заустављају развој озбиљних кардиоваскуларних обољења.
Семе сушеног лубеница око 35% састоји се од протеина.Ово указује на довољан садржај аминокиселина за одржавање мишићне масе и допуњавање потрошене телесне енергије.
© ДепоситПхотос
У семену лубенице постоје четири корисне аминокиселине: триптофан, глутаминска киселина, лизин и аргинин. Овај други подржава срчани мишић и нормализује крвни притисак, смањује ризик од срчаног удара.
Костију лубенице могу се поносити високим садржајем магнезијума (у купу има више семена него што је потребно за одрасле). Према студији Националног института за здравље (САД), овај минерал помаже у регулисању крвног притиска, укључује се у метаболизам угљених хидрата и позитивно делује на ниво шећера у крви.
Кинески истраживачи тврде да ликопен, аргинин, цинк и манган који садрже семе лубенице имају позитиван утицај на мушку потенцију и повећавају сексуалну жељу. Научници саветују коришћење ових семена као лек за неплодност, јер су ефикасни и безбедни за здравље.
Иначе, у Кини, семе пржених лубеница се продаје свуда. Кинези их пече, зачињујући их различитим зачини, и једу их баш као што једемо семе сунцокрета.
Лековита својства семена лубенице позната су од антике. Славни доктор Исток, Махмуд Ибн-Илиас, који је живео у КСИИИ веку, написао је да су вруће и сирове, очистити бубреге и бешику.
Као и целулоза, семе лубеница је сјајан диуретик. Семенски напитак чисти тело супстанци са којих се формирају камен, помаже у успостављању равнотеже воде и соли, регулише рад бубрега, смањује запаљење уринарног тракта.
Примјећено је да је декорација дјелотворна при високом притиску. Нормализује крвни притисак, помаже нормално функционисање унутрашњих органа, укључујући и бубреге. Такође, ово пиће се користи за превенцију и лијечење простатитиса.
Треба напоменути да инфузије и декокције шкољки и зрна семена лубенице парализирају траку и округле црве јаче него семе бундева. Ово је потврђено експерименталним истраживањима у раним педесетим годинама прошлог века.
У народној медицини постоје и други рецепти са семеном лубенице, али, нажалост, данас су готово заборављени. Дакле, са хипертензијом, осушено семе и суво лубање памучних лубеница се праве у прах и узимају 2 пута дневно, пола кашичице месец дана.
Сваки део лубенице садржи цитрулин - специјалну, контрадикторну амино киселину. Због свог присуства, семе лубеница третира аденома простате, мушка импотенција, делује као вазодилататор и антиоксидант.
Када се конзумира у великим количинама, цитруллин се распада са ослобађањем амонијака.Овај елемент је штетан за тело, али углавном у присуству болести бубрега и бешике. Семе лубенице током трудноће, дојење, бебе до 3 године такође су контраиндиковане.
Предности семена лубенице за здравље је несумњиво. Они нормализују крвни притисак, смањују ниво шећера у крви, помажу у обезбеђивању витаминско-минералне равнотеже. Али све је добро у умерености, и то не треба заборавити.
Зашто жвакати ланено семе? Свако то треба знати, посебно жене преко 35 година! У јутро попијете ланено семе и осећате се много боље.
Ова дивна семена су скоро непозната ... Али када сазнате о њиховим својствима, постају незамјењиви у вашој кухињи!
