sneznoe.com

2 невероватно мирисне рецепте сливног ликера. Најбоље за десерт!



2 невероватно мирисне рецепте сливног ликера. Најбоље за десерт! /  Алкохол

Десертна пића су тако лако пити! Сливни ликер - Класичан пример дигестифа, који је увек прикладан. Нудимо 2 врсте ликера: са и без водке. Стварно желим третирати пријатеље с јаким сливачким ликером, а пиће без алкохола је одлична замјена за све слаткише, лагану, мирисну деликатесу.

Запамтите да чак и једна лоша квалитета шљива може покварити укус целокупног сервирања пића: изаберите само зрео свеже воће, добро их исперите пре кувања, немојте користити презимене шљиве. Не би требало да пијете од целих шљива - кости треба уклонити. Пожури да направиш ликер ове сезоне шљиве!

1. Шљива ликер са водком

Састојци

  • 1 кг сливе
  • 300 г шећера
  • 400 мл водке

Кување

  1. Припремите шљиве: исперите, уклоните кости, исеците плодове на комаде. Ставите шљиве у теглу у слојеве, измените их шећером. Покривајте посуду са газом или танком тканином и оставите шљивама да стоје у шећеру 24 сата, док се не појави сок.
  2. Периодично стресајте посуду у сок од шљива и омотали све делове. Сада попуните слатке шљиве водком - течност треба потпуно покрити све плодове.
  3. Инсистирајте посуду затвореног на хладном месту на око месец дана.Узмите густо пиће са веома слатким укусом и вискозном конзистенцијом - ликер према свим правилима! Обришите га и сипајте у прелепе бочице.

2. Шљива ликер "Оригинал"

Састојци

  • 6 кг љуштених шљива
  • 2,8 кг шећера
  • 3 чаше воде

Кување

  1. Најважнија ствар у овом рецепту је пронаћи одговарајући велики капацитет. Изрезите шљиве, додајте шећер и воду њима, добро се мешајте. Ставите шљиве у шећер у стакленој посуди.
  2. Увезите врат контејнера газом, ставите боцу на топло место око 2 дана.
  3. Када се на површини појављују мехурићи и густе пене, ставите медицинску рукавицу на врат, пробушујући рупу на једном од прстију. Око мјесец дана уживате у погледу надувених рукавица. Чим изгуби облик, филтрирајте пиће.
  4. Најбоље је филтрирати наливање кроз ситне и памучне филтере.
  5. Спремно флаширање у бочици. После 2 месеца складиштења на хладном месту можете пробати - пиће ће бити мекано, стварно шљивово вино!

Да, ликер неће одмах бити спреман - али слађи и пожељнији биће њен укус. Само отворите боцу ракије најбоље је пити без одлагања, тако да пиће не поквари! Затворене флаширане бундеве шљиве могу се складиштити већ неколико година.Шљива је врло добро комбинована са зачини, додајући кардамом и циметом на ваше пиће, додатно ћете побољшати свој укус! Пошаљите рецепт душевно пиће за пријатеље - тешко је одолети сливном ликеру ...